邀评话术(客服邀评话术20句)

作者:ajseo 2022-03-29 浏览:137
导读: 随着消费升级,品牌升级也渐渐成为了很多餐饮企业的渡劫仙丹,海底捞、西贝莜面村等行业巨头,没有谁是靠着一条道走到黑的。在餐饮红海中,只有经过品牌的升级重塑,才能达到适应当前市场发展形势的目的,从而为品牌提供持续发展的动力和能量。那么今天,我们为大家带来了一家云南本土菜的案例,看看它是如何通过品牌升级,...

随着消费升级,品牌升级也渐渐成为了很多餐饮企业的渡劫仙丹,海底捞、西贝莜面村等行业巨头,没有谁是靠着一条道走到黑的。在餐饮红海中,只有经过品牌的升级重塑,才能达到适应当前市场发展形势的目的,从而为品牌提供持续发展的动力和能量。那么今天,我们为大家带来了一家云南本土菜的案例,看看它是如何通过品牌升级,实现全年霸榜美团点评第一名的。

邀评话术(客服邀评话术20句)  第1张

品牌定位升级

新消费时代,每个餐饮品牌都应该去重新思考自己的品牌定位。即从“我们的产品是什么”“我们的客户在哪”“我们有什么独特价值”“我们的价值应该如何传播”四个方面,来重新整理自己的品牌发展思路。

结合当下消费者需求,我们挖掘到滇西院子最大的品牌特色,就是具有区域特色的食材及烹饪手法。滇西院子是以云南滇西,包括大理、丽江、香格里拉等地方特色菜品综合为一体的美食品牌,为保障食材的地道性,菜品原材料都是通过地州进行采购的,再通过区域特色的烹饪手法,为消费者呈现出极具区域特色的菜品。在产品特色基础上,我们又进行了商圈及竞对的分析,打出了“服务不满意,半价买单”“菜品不满意,按价退换”的差异化运营方式。并通过所有触点将品牌的特色和差异化呈现给消费者,形成品牌新的记忆点。

邀评话术(客服邀评话术20句)  第2张

运营策略升级

作为最接近消费者的美团和大众点评,几乎是所有餐饮商家都会选择的推广渠道。但是运营下来,结果却不尽相同。如何通过运营策略的升级,让品牌在众多竞对者中脱颖而出,受到更多消费者关注呢?我们结合滇西院子“月月出新”的经营理念,实行了以下策略。

1、差异化团单包装。结合每个月的季节特点、食材特点、打造本月的专属菜品,配合团单活动,实现新客吸引,老客激活的目的。

2、差异化活动策略。结合每月营销节点,打造差异化的活动。如小寒推出火锅滋补活动,元旦推出十全十美欢聚活动,万圣节推出万圣“价到”橙V专属打卡活动等,针对不同人群差异化的活动打法,有效提升了品牌的销量和影响力。

3、个性化的口碑营销。当下的消费者越来越习惯在用餐前,通过网络途径查询店铺的口碑。我们为品牌打造了专属话术,通过核心关键词,多维度图片展示,有效提升了品牌的口碑,让品牌长期霸占美团、大众点评双平台热门榜。即为品牌带来了更多的自然流量,又有效地提升了品牌的转化率

4、具象化的活动执行。通过阶段性的运营数据分析,不断调整品牌提升方向。并以具象化的内容形式呈现给消费者。

邀评话术(客服邀评话术20句)  第3张

推广渠道升级

很多老板都已经意识到抖音和小红书这种大流量平台,是非常适合进行品牌推广的,但是却不知道应该如何操作。我们为滇西院子制定了常规性推广+阶段性推广两大策略。常规性推广,结合品牌阶段性提升目标,制定投放策略及投放内容,持续让品牌出现在更多的消费者眼里,形成品牌关键词及口碑的积累。阶段性推广,配合品牌营销活动或新品上市等动作,提炼核心关键词,邀请垂直类博主进行针对性的传播,并通过与社会热点的结合,短时间内引爆流量。再结合美团大众点评的口碑,促成消费者下单转化。

邀评话术(客服邀评话术20句)  第4张

除此之外,我们还为滇西院子拓展了公益流量,辅助门店MOT搭建及流程优化,展开线下邀评话术培训及任务制定,通过一系列的手段促使滇西院子由单一门店向品牌化进行延伸。持续关注,为大家分享更多精彩案例。

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