椪柑的家庭保存方法(椪柑采摘时间)

3个月前 (09-09 14:31)阅读66
ajseo
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椪柑的家庭保存方法

在湖北秭归,椪柑的种植面积不大,以秭归沙镇溪的椪柑比较受欢迎。椪柑兼顾了橘子和橙子的优点,既有橙子特有的香甜口感,也有橘子易剥皮的好处,所以深受欢迎。

在秭归,椪柑成熟期一般在12月,差不多阴历冬月期间,此时就可以采摘上市,若要口感更好的话,可以延迟到腊月期间,此时是采摘椪柑的最佳时间,果品颜色、口感都已经很好了。不建议留到春节后,因为我们这边的椪柑,过春节后,特别是农历2月后,椪柑口味会慢慢出现变化,口感不再新鲜。

对于椪柑如何保存,因为椪柑皮薄、易受损,所以椪柑的保存不像橙子那样便利。一般少量的,可以放置在通风阴凉处或者冰箱中,保存半个月左右。要更好的保留水分和口感,又能延长保存时间的话,可以将无伤的优质果子用2-4D或者柑橘保鲜剂浸果后,用柑橘聚乙烯薄膜袋单独包装,这样可以保存个把多月,很多椪柑销售商会将椪柑装袋后再进行销售。不建议保存更久,毕竟椪柑口感保存久了,口感会严重下降。如果你是椪柑种植户,当然留树保鲜是最好的储存方法,但要做到营养充足。

(个人观点,仅供参考)

椪柑的家庭保存方法(椪柑采摘时间)

椪柑采摘时间

椪柑一般在10-12月份开始采摘,具体的采摘时间应参考当地气候和椪柑品种。由于各地气候和椪柑品种的差异,采摘椪柑的时间有一定的不同。有些地方是10月,有些是11月,也有些是12月,以11-12月居多。

椪柑,是芸香科、柑橘属小乔木。叶片披针形,椭圆形或阔卵形,果扁圆形,或蒂部隆起呈短颈状的阔圆锥形,顶部平而宽,中央凹。

中国是椪柑的原产国,也是最重要的生产国家。椪柑适应性极广,适宜在北亚热带至边缘热带的气候带种植。

椪柑的果实营养丰富,色、香、味兼优,易剥皮,方便鲜食。椪柑可加工制作成果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。

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